Куриный бульон не оказывает практически никакого влияния на течение обычной простуды или других вирусных заболеваний, но употребление горячего бульона в больших количествах может временно облегчить назальные симптомы, но, конечно, не ускорит выздоровление. В действительности длительность заболевания может даже увеличиться через подавление тока мокроты и перемещения лейкоцитов.

Вообще же важный момент относительно питания во время болезни – есть легкую пищу и избегать продукции животного происхождения (как курица), которые требуют больших затрат на переваривание. Другими словами, сделайте вместо куриного овощной бульон.