Отобрать спелые ягоды, осторожно вымыть их в дуршлаге и дать просохнуть. Выложить в посуду для варки и залить водой, дать прокипеть – смородине 5 минут, клюкве – 10 минут. Засыпать сахаром и варить 10 минут на сильном огне при постоянном перемешивании. В горячем виде разложить по подготовленным банкам и сразу закрыть.