Черенки яблонь, груш, косточковых мы нарезали в ноябре, после первых морозцев. Позднее опасно — вдруг будут морозы ниже -20 °C и камбий повредится. А вот черенки смородины и жимолости лучше нарезать в конце декабря, у них глубокий покой, морозов они не боятся, их надо поместить в снежный бурт и весной укоренить, это оптимальный способ.