К книге
Эко-Календарь Здоровый сад и огород за один годСентябрь. 25
74%
Сентябрь. 25
278

В моем саду в это время красота: горит пунцовым нарядом калина, покраснела рябина, перезрел и стал осыпаться боярышник, рыжими пятнами светится облепиха, рядом свисают огромные гроздья чёрной бузины, а под ней много крупной поздней малины. Мы с детьми все это собираем в большое лукошко, и не моем, а просто перебираем от мусора и пропускаем через мясорубку вместе с косточками. Добавляем мёда и фруктозы и ставим в холодильник. Никто не понимает, что это за чёрный мёд с малиновым привкусом и маслянистой нежностью облепихи; бузина с фруктозой делают продукт необыкновенно сладким. Ну а сотня антиоксидантов и минералов с витаминами придают такому меду целебность.

На все это изобилие с округи слетаются дрозды и свиристели и, не боясь внуков, склёвывают ягоды буквально из–под их рук. Им тоже нужно здоровье для долгой зимовки.

Предыдущая главаГлава 278 из 377Следующая глава