Если спросить садоводов, от чего они устают в конце лета, все хором ответят: от заготовок, солений, маринований, закрутки банок, варки варений. А от чего болит моя спина? От постоянной пере носки в подвал урожая на хранение. А от чего болит спина у моей жены? От прополки и ухода за дорожками в саду, от наведения порядка. А как же баночки и варенье? Мы предусмотрели посадки в саду и огороде культур, которые можно потреблять все лето понемногу, конвейером, ранних плохо хранящихся сортов у нас всего 10%, а капуста и корнеплоды (морковь, свёкла, сельдерей), луки, включая лук–порей, у нас хранятся до мая. Из яблок и груш у нас тоже преобладают поздние долго хранящиеся сорта. Ягоды же идут в заморозку.