К книге
Как вырастить экопродукты. Все о здоровом питании от рождения до 100 летГлава 3 Здоровье сада начинается с почвы. АКЧ – лучшее лекарство для почвы
32%
Глава 3 Здоровье сада начинается с почвы. АКЧ – лучшее лекарство для почвы
21

Как всегда, в выходные ко мне пришли друзья-садоводы, чтобы продолжить умные беседы о растениях и почве. Я задерживался, и когда вошел, услышал жаркую полемику между моим внуком-медиком и старым садоводом-«природником».

– Мой дедушка дисбактериоз у детей лечит не магазинными кефирчиками, а натуральными пробиотиками, пребиотиками и синбиотиками, а вы дисбактериоз почвы пытаетесь лечить какими-то ЭМ-препаратами, сделанными на подпольных заводах из отходов молочного производства, – говорил внук.

– Твой дедушка продался американцам, он критикует наши ЭМ-препараты и предлагает применять АКЧ, который всего пять лет назад разработан в американских лабораториях, а у нас ни один агроном не слышал об этом чуде и не проверял, – парировал садовод.

Увидев меня, другие садоводы попросили разрешить этот спор. Кто более эффективно лечит: врачи кишечник человека с нарушенной биотой или агрономы поля, убитые минералкой? И расскажи, мол, нам доступным языком, как ты открыл для себя и для всех российских садоводов аэрированный компостный чай.

Я написал об АКЧ десятки статей, объяснял во всех своих книгах, как его сделать и как применять, но послушайте еще раз подробный рассказ о том, что это такое.

В моих взглядах за последние пять лет произошли две кардинальные перемены – знакомство с АКЧ и открытие учеными микробиома человека. Обе они связаны с возможностями секвенирования генома.

Революция в моих взглядах на биопрепараты произошла после одного опыта. На безжизненной песчаной земле в моем новом саду росли редкие сорняки-аборигены. Корешки у них уходили вглубь почвы не более чем на 10 см. Культурные растения, посаженные на этом песке, погибали, если я не вносил минералку и органику. Я попробовал (в виде опыта) культурные посадки полить растворами ЭМ-препаратов, слабыми настоями сорняков, гуматами. Никакого эффекта не было. Одни микробы и стимуляторы без элементов питания рост растений не стимулируют.

Через несколько лет подкашивания травы и поверхностного внесения навоза в почве появился какой-то процент гумуса. И я узрел чудо: даже без подкормок корни уходили в почву уже на 20 см! Но если я поливал растения слабыми растворами настоя травы (без минеральных и органических подкормок), то корни отрастали вглубь до метра. Естественно, и «вершки» вдвое опережали соседние растения. Это теперь я понимаю, что почву я поливал настоем сахаров и аминокислот в виде вытяжки из сладких сорняков.

Но самое интересное случилось, когда я взял литр компоста из мусорной кучи, пронизанной корнями крапивы, поместил в ведро с водой, добавил сладкой мелассы, сутки пропускал воздух от компрессора и затем этим настоем микроорганизмов опрыскал растения на бедной земле (в саду). Для контроля я опрыскал и растения, растущие на богатой гумусом земле (в огороде). Эксперимент проводился несколько раз за сезон, и результат оказался поучительным. Если на бедной земле опрыскивание просто настоем сорняков стимулировало растения незначительно, то та же процедура с настоем «мусорного перегноя» усиливала их рост очень заметно. Растения становились не просто выше, но и приобретали насыщенно-зеленый цвет, не страдали от болезней и засухи.

Многие садоводы с успехом применяют «Эпин», «Циркон», «Завязь» (гиббереллин). В то же время гормональной регуляции роста корней уделяется меньше внимания, чем росту побега. Некоторые используют, пожалуй, только гетероауксин, а о «Рибаве», «Симбионте» почти ничего не знают. Но ученые считают именно подобные препараты самыми перспективными. В стрессовых ситуациях, а также в начале вегетации и при активном росте фитогормонов не хватает, и растение пользуется для покрытия их дефицита симбиозом с микроорганизмами, живущими в ризосфере растения, получая от них аналоги фитогормонов и предоставляя им взамен питательные вещества. Довольно много гормонов, особенно в начале периода вегетации, растение получает от микроорганизмов, в основном грибов, проживающих в межклеточном пространстве тела растений.

На рынке есть такие препараты, как «ЭмистимР», «Экост 1/3» и «Экост 1 ГФ» («Биолан», «Агропонс») и более новый «Мицефит». Они содержат вещества, привлекающие и стимулирующие почвенную микрофлору к формированию симбионтной ризосферы, которая играет огромную роль в правильном питании растения. Полезные микроорганизмы по цепочке перерабатывают питательные вещества из почвы, переводя их в легко усваиваемую форму и снабжая ими растение в необходимом ему количестве. А при малейшем дефиците азота в почве миллиарды азотофиксаторов ризосферы устраняют его недостаток.

Теперь мне стало понятно, почему настой компоста из мусорной кучи оказал на моем участке такой чудодейственный эффект. Ведь эта куча вся проросла корнями диких растений. И в вытяжку попали не просто микроорганизмы, перерабатывающие компост, но и ризосферные микроорганизмы, и, что особенно важно, грибы-симбионты. По сути, я получил экстракт стимуляторов ризосферы с такой же эффективностью, как запатентованные «Мицефит» и «Рибав» и, вдобавок, усиленные тысячами аборигенных микробных симбионтных сообществ. При опрыскивании растений все эти сообщества достигают ризосферы, частично приживаются в ней. В дальнейшем бактерии, водоросли, грибы и простейшие, в свою очередь, производят полезные ферменты, органические кислоты, антибиотики, гормоны роста и другие питательные вещества. Эти стимуляторы роста затем поглощаются корнями и транспортируются также к листьям, стимулируя синтез углеводов и повышая стрессоустойчивость растения в целом.

Об аэрированном компостном чае заговорили в американской литературе чуть более 10 лет назад. Появились в эти годы и переводы этих статей на сайте садоводов. Но тема не вызвала интереса.

В 2012 году, когда я набирал в поисковике слова «аэрированный компостный чай», открывалось пяток ссылок на русском языке. Сейчас в Гугле любой сможет найти уже сотни сайтов как с перепечатками моих статей, так и с рассуждениями и опытом других садоводов по АКЧ. Тема нашла признание у российского садовода.

Интересно, что и на Западе эта тема за последние 3–5 лет стала широко обсуждаться, приобрела второе дыхание, появилось несколько серьезных научных лабораторий, где АКЧ и его применение на практике изучено очень подробно. Но то, что я знал пять лет назад, когда начал ставить опыты с АКЧ, и то, что я прочитал и понял в последние два года, – это совершенно разные вещи.

Сейчас АКЧ – это не просто «шаманство садоводов», но серьезная академическая наука, которая базируется на последних достижениях в почвоведении, микробиологии, молекулярной биологии и пр. Как бы сложно ни было популяризировать идеи об АКЧ, суть которых мало понятна не только садоводам, но и ученым-аграриям, попытаюсь это сделать.

Я – практик. 15 лет назад хорошо опробовал все ЭМ-препараты в своем саду, оценил их достоинства и недостатки. Несколько лет назад увлекся АКЧ, но воспринял эту тему тоже не сразу. Много раз перечитывал все, что опубликовано за рубежом. Ставил опыты, сравнивал с ЭМ. Даже микроскоп купил. За последние пару лет я глубже стал разбираться в процессах, которые происходят вокруг зоны корня растения, в ризосфере. Для себя я сделал вывод, что АКЧ – это та последняя капля, которой мне не хватало для создания своей стройной системы органического сада с Живой Почвой.

Предыдущая главаГлава 21 из 66Следующая глава