Как я ни хотела обойти стороной вопросы о питании, но не получается. Казалось бы, сколько можно одно и то же повторять? Питайтесь правильно! Не перегружайте организм! Ешьте витамины! И оставайтесь здоровыми!

И все равно люди спрашивают о том, как это сделать.

Ну что ж, повторим еще раз. Известно, что мы то, что мы едим. И если в течение жизни вы были сладкоежкой, обжорой или гурманом, в зрелом возрасте нужно очень тщательно смотреть за тем, что вы отправляете себе в рот. Пересмотрите свое питание, это в ваших интересах.

Наверное, помните, мы говорили, что:

► около 75 % пожилых людей имеют те или иные нарушения в питании;

► около 20 % — переедают;

► 60 % — питаются нерационально (чаще мужчины), что выражается в преобладании в их рационе мясных и мучных продуктов с высоким содержанием животного жира, сладостей, сдобы и недостаточном потреблении молочных продуктов, рыбы, овощей, фруктов.

Питание пожилых людей должно быть не только полноценным, но и сбалансированным, с учетом прежде всего возрастных особенностей организма.

Помните, что правильное питание в пожилом возрасте позволяет сохранить здоровье, физическую активность и наслаждаться полноценной жизнью.

И я сразу расскажу о своем питании.

Напомню, мне 92 года, и я ем все, что мне нравится. А нравится мне только полезное. Наверное, так совпало. А может быть, повезло, что с детства мама приучала меня к полезным продуктам и блюдам. А позже, в медицинском институте, я с научной точки зрения усвоила, что полезно, а что вредно для нашего организма.

И вот как я питаюсь. И всем советую.

Наутро обязательно выпиваю чашку кофе с молоком и сахаром. Это самый полезный напиток для сердца и головы. Но только не надо им злоупотреблять.

Кофе — один из самых полезных напитков для сердца и мозга. Важно помнить, что пожилым людям не стоит пить больше четырех чашек кофе в день, так как это может повредить костям, сделать их более хрупкими.

И обязательно ем кашу, овсяную или кукурузную.

На обед — легкий суп или борщ. Котлетка из фарша, который сама приготовила, овощи. И много-много фруктов. Я круглый год ем в большом количестве фрукты и пью гранатовый сок. Очень важно не забывать, что полезны только сезонные фрукты. Выбирая яблоки, груши или виноград, всегда отдавайте предпочтение тому виду, что сейчас созревает где-то недалеко от нас. Помните: чтобы доставить фрукты и овощи к нам издалека, их срывают неспелыми. А когда привозят, просто обрабатывают газом. Именно поэтому такие продукты невкусные. И они уж точно не полезные!

На ночь — две чашечки ряженки или кефира.

Гранатовый сок полезен людям в почтенном возрасте, так как повышает уровень гемоглобина в крови, уменьшая шансы получить анемию.

Почему именно эти продукты и этот сок, расскажу подробнее.