Мясо отбить, посолить, поперчить, положить на противень.

Сверху — слоями — мелко нарезанный чеснок (1–1/3 зубчика на кусок мяса), мелко нарубленный лук — покрыть весь кусок, тертый сыр сверху, помазать все майонезом.

Положить в духовку на час.

Ингредиенты:

• Мясо — 2 кг

• Чеснок — 3–4 зубчика

• Лук — 2–3 головки

• Сыр — 200 г

• Майонез — 100 г

• Соль