Места произрастания: влажные канавы, вдоль рек и дорог, перепаханные поля.
Срок: многолетнее растение.
Рост: 1–2,5 м.
Цветки: зеленоватые, желтовато-зеленоватые, мелкие, собранные в огромные сложные зонтики диаметром до 40 см, состоящие из 15–20 простых зонтиков с частными обертками из шиловидных листиков.
Стебель: толстый, продольно-бороздчатый, ветвистый, полый внутри с обильным соком. Сок вызывает ожоги кожи.
Листья: нижние – черешковые, перисторассеченные, очень крупные. Верхние – сидячие со вздутыми влагалищами, грубые, с волосками. Выделяют эфирное масло, раздражающее кожу и слизистые.
Корни: стержневые, крупные.
Семена: крупные коричнево-бурые плоские двусемянки.
Сбор: листья молодые до цветения, корни – осенью.
Заготовка: сушка; свежие листья.

Отвар листьев или сухих корней в соотношении 1:10 пьют по 2 ст. л. каждые 3–4 часа при желудочных проблемах: обострении гастрита, холецистита, колита, тошноте и тяжести в подложечной области, скоплении газов и брожении в кишечнике, поносах и несварении.
При возбуждении и бессоннице готовят холодный настой из корня 1:10, настаивают его 8–10 часов и выпивают по полстакана трижды в день. Свежие листочки едят в борщах и супах как витаминное зелье.
Напар сухого сырья дают крупным животным прямо в пойле из расчета 50–100 г сухого листа на голову в сутки. Выпаивают дважды в день при вялой моторике желудка, вздутии рубца и кишечника. Телятам выпаивают отвар 1:10 сухих листьев по 1 стакану вместе с овсяным киселем при диспепсии 2–3 раза в день перед основным кормлением или вместо него.
ВНИМАНИЕ! Сок стебля и всего растения может вызвать серьезные ожоги, особенно на открытых участках кожи! Берегите глаза и слизистые! Собирайте растение только в перчатках и закрытой одежде! Не давайте детям и животным бегать среди зарослей борщевика!