Места произрастания: культивируется в садах и на плантациях.

 Срок: многолетник

 Рост: 60–120 см.

 Цветок: 5 мелких зеленоватых лепестков, чашечка из 5 отогнутых красноватых чашелистиков, сидят по 1–3 на ножках длиной 1–2 см.

 Ствол: кустарник с несколькими буроватыми, усеянными иголками раскидистыми ветвями.

 Листья: очередные, округлые, с 3–5 городчатыми лопастями. снизу опушенные седыми волосками.

 Корни: многочисленные, сильно разветвленные.

 Семена: мелкие, спрятаны в сочной ягоде зеленого, желтого, темно-бордового цвета с гладкой или опушенной кожицей.

 Сбор: ягоды недозрелые и поспевшие.

 Заготовка: свежие, замороженные, настойки, уксусы и сахаристые заготовки из ягод.

Применение в медицине

В ягодах много органических кислот, пектина, клетчатки, витаминов С, Е, каротина, фенолов, антоцианов, калия, йода, железа, меди, цинка и пр. Витаминно-минеральный комплекс, содержащийся в ягодах, благоприятно действует при нарушениях пищеварения, обмена веществ, сосудистых патологиях. Ягоды и отвары из них действуют мочегонно, слегка послабляют и повышают секрецию желез желудка и кишечника. Кислая реакция отваров из ягод снижает бродильные процессы в толстом кишечнике, снимает вздутие и дискомфорт в животе, способствует очищению кишечника и нормализации его микрофлоры.

Настои и уксусы из недозрелых ягод обладают антибактериальным действием и могут служить лекарственным средством при вздутиях живота, повышенном брожении в кишечнике, других проявлениях дисбактериоза. Местно кашицей из ягод или уксусом из крыжовника можно обрабатывать грязные, плохо очищающиеся гнойные раны и стимулировать заживление трофических язв.

Применение в ветеринарии

Недозрелый крыжовник измельчают, перекладывают в банку и заливают холодной водой, в которой предварительно разведен сахар. На 1 кг измельченной ягоды берут 2 л воды и 200 г сахара. Настаивают в темном месте 2 месяца, затем сливают с мезги и фильтруют. Великолепное средство для различных полосканий и примочек, промываний слизистых, спринцеваний при воспалительных процессах. Применяют в разведенном виде в 10–20 раз. Для приема внутрь уксус разводят 1:20 водой и выпаивают животным при вздутиях живота, тимпании рубца, нарушении перистальтики кишечника. Уксусы хранят в прохладном месте и дают крупным животным в дозах: корове 100–150 мл, козе, овце 2 ст. ложки.