Это знак отделения еврейского народа от других народов. Это средство дано для для того, чтобы народ Божий не вступал в дружеские отношения с язычниками: чтобы дружбы не было, чтобы вместе нельзя было есть. Пример запрещенных животных: свинья (нельзя быть чревоугодным как свинья), волк (нельзя быть хищным, как волк), верблюд (нельзя быть злопамятным, как верблюд). Об этом подробно пишет святой Кирилл Александрийский в книге «Глафира, или искусные объяснения избранных мест из книги Бытия (Исход)».