Никотинамидадениндинуклеотид (НАД⁺) был открыт в 1904 году британским биохимиком Артуром Харденом в качестве кофактора для ферментации¹¹. НАД⁺ привлек внимание многих исследователей, включая четырех нобелевских лауреатов, одним из которых был Отто Варбург, немецкий биохимик, который открыл, что раковые клетки усваивают энергию не так, как здоровые; его работы я обсуждал в книге «Клетка на диете»¹².

С самого своего открытия НАД⁺ считали важным коферментом, который участвует в процессе производства энергии, происходящем в ваших митохондриях, – окислительном фосфорилировании.

Хотя мы знаем о НАД⁺ уже больше века, лишь совсем недавно стало известно о множестве важных и разнообразных метаболических функциях НАД⁺. В основном это произошло благодаря работам Массачусетского технологического института, опубликованным около 2000 года; они показали, что сиртуиновые белки, играющие роль в здоровье и долголетии клеток, требуют НАД⁺ для работы¹³; после этого в исследовании НАД⁺ началась новая эпоха¹⁴.

Чем больше мы узнаем о НАД⁺, тем больше понимаем, насколько важным кофактором он является для самых разнообразных клеточных процессов. Как вы увидите, это делает его и ключевым игроком в борьбе с повреждениями, нанесенными ЭМП. Но прежде чем заняться этой прямой связью, вам нужно будет больше узнать о множестве ролей, которые НАД⁺ играет в вашем организме, и его многочисленных формах.