Я принадлежу к семье, которая болезненно пережила и хорошо запомнила уроки не только войны, но и предшествующих (а также последующих) десятилетий.
И потому запасы крупы, соли и сахара, сделанные с уничтожением Горбачевым потребительского рынка Советского Союза в 1987 году, кончились у нас году в 1993-м, а спичек и мыла — и вовсе в 1994-м, и даже сейчас у меня сохранились две бутылки «Кубанской» водки из получаемой в принудительном порядке по талонам в конце 80-х и начале 90-х. Пить ее уже, к сожалению, нельзя (последний раз это делали в 1995 году с относительно «молодой» водкой, полученной в 1991), так как за столько лет водка не только частично испаряется, но и начинает вступать в химическую реакцию с бутылочным стеклом, — но для технических и медицинских нужд она вполне пригодна (12 лет назад этих бутылок было десять).
Конечно, это расточительство и, конечно, мне до слез жалко сил, когда-то потраченных в очередях (а то и драках) за этой водкой.
Но при совсем неблагоприятном развитии событий она могла пригодиться вся, да и потраченные бутылки шли в основном не по прямому назначению, а на оплату разнообразных услуг.
Поэтому в нашей стране, с нашим значительно более чем в 80-е годы, альтернативно одаренным (как политкорректно называют эту ступень развития интеллекта и ответственности американцы) руководством, все сильнее производящим впечатление вконец одичалых строителей блатного феодализма, запасы делать, конечно, надо, — но не более чем для собственного успокоения и не в паническом режиме. На формирование запасов не надо расходовать критически значимые для Вас средства. При этом если уж Вы решили сделать запас, помните, что некоторые виды продуктов подлежат хранению лишь при условии постоянного «обслуживания» — так, например, муку надо регулярно просеивать, чтобы удалять разнообразные личинки.