Турин – родина многих государственных деятелей, политиков, ученых, писателей и музыкантов. Здесь родились первый король объединенной Италии Виктор Эммануил II (1820–1878), Камилло Бенсо, граф Кавур и бывший премьер-министр современной Италии Джулиано Амато.

Славен город и своими бизнесменами. Это прежде всего клан Аньелли во главе с основателем ФИАТа Джованни Аньелли (1866–1945). Другие известные промышленники: Пьер Поль Каффарель (1795–1850), основатель первой шоколадной фактории в мире, Винченцо Ланча (1881–1937), основатель автозавода, Алессандро Мартини (1812–1905), крупнейший производитель вермута, Адриано Оливетти (1901–1960), глава концерна вычислительной техники.

В мире науки туринцев представляют физики Амедео Авогадро (1776–1856) и Галилео Феррарис (1847–1897), математики Жозеф Луи Лагранж (1736–1813) и Джузеппе Пеано (1858–1932), нобелевские лауреаты в области медицины Сальвадор Эдвард Луриа (1912–1991) и Рита Леви-Монталькини.

Из Турина родом государственный деятель, романист и художник Массимо Тапарелли, маркиз д’Азельо (1798–1866), писатель и художник Карло Леви (1902–1975), оперный тенор Франческо Таманьо (1850–1905), архитектор и дизайнер Карло Моллино (1905–1973).

Среди известных спортсменов-туринцев – футболист, двукратный чемпион мира Витторио Поццо (1886–1968), футболисты Роберто Беттега, Джампьеро Бониперти, олимпийский призер по прыжкам в воду Джорджо Каньотто и многие другие.

В числе уроженцев Турина можно назвать и Карлу Бруни, бывшую певицу и фотомодель, а ныне супругу президента Франции Николя Саркози.