Состав: 3,5 стакана муки, 1 ст. л. настоя стевии, 100 г сливочного масла, 1 стакан воды, 1 яйцо для смазывания, 0,5 ч. л. соды, измельченные пряности (кориандр, корица, кардамон, мускатный орех, гвоздика, бадьян, душистый перец – по вкусу).

Замесить тесто, вырезать кружочки, смазать яйцом и выпекать 15 минут при температуре 180 градусов.