Состав: морковь – 2 шт., клюквенный сок – 1 стакан, вода – 2 стакана, лимон – ½ шт.

Морковь очистить и натереть на мелкой терке, переложить в посуду с крышкой, залить холодной кипяченой водой, плотно закрыть и поставить на 2 часа в холодильник. Потом отжать сок через марлю (2–3 слоя). В него влить клюквенный сок и выжатый сок лимона, охладить.