Состав: морковь – 200 г, лимон – 20 г, вода – 800 мл.

Морковь очистить и натереть на мелкой терке, отжать сок. С лимона снять цедру, отжать сок. Цедру мелко нарезать, соединить с морковной мезгой, залить горячей водой и варить 5 – 10 минут. Дать отвару настояться, процедить. Влить отжатый сок моркови и лимона, охладить.