Состав: яблоки – 5 шт., орехи дробленые – ½ стакана, мед – 2 ст. л., лимонный сок – 1 ст. л., корица.

У крупных крепких яблок (антоновка, семиринка, Джонатан) осторожно вырезать сердцевину. Сделать смесь из дробленых орехов, меда, лимонного сока и корицы, дать ей застыть в холодильнике. Затем фаршировать этой смесью яблоки. Положить их в форму, налить немного воды и запекать 20–30 минут.