Состав: пастернак – 100 г, яблоко – 1 шт., майонез – 1 ст. л., лимонная кислота, укроп и соль.

Корнеплоды пастернака натереть на крупной терке, смешать с натертым яблоком, сбрызнуть лимонной кислотой, перемешать, заправить майонезом и солью, посыпать рубленым укропом.