К книге
Теплицы без ошибок. С чего начать и как эффективно использоватьВсе о помидорах, баклажанах и перцах. Помидорная революция: миф или реальность?
39%
Все о помидорах, баклажанах и перцах. Помидорная революция: миф или реальность?
30

К чему я завел этот разговор? Жизнь показала, что помидорной революции-таки не произошло. Была только видимость ее, выброс огромного многообразия разных новых сортов и гибридов на рынок семян. К сожалению, это не только не улучшило для нас качественную сторону этого овоща (подобно тому, как поликарбонат улучшил качество самой теплицы), но наоборот, почти сплошь и повсеместно ухудшило. Пример — появление жесткой белой прослойки у большей части покупных и самостоятельно выращенных сортов. Откуда она взялась? А это, видите ли, старались сделать помидоры более транспортабельными, более жесткими, чтобы они от тряски не давились и дольше хранились.

Таким образом, в продаже для рядового садовода имеется много сортов и гибридов «с промышленным уклоном». Многие и рады покупать такие сорта: «О, давай, давай, они самые урожайные!» Да, они — самые урожайные, в промышленности в основном используются гибриды, так как они урожайнее сортов (за счет «кросса»или скрещивания«гибридной силы» — гетерозиса; считается, что у гибридов в среднем урожайность выше где-то на 30 %), но они не всегда вписываются в дачное хозяйство. Часто вкус у них посредственный, особенно если вы купили гибрид, предназначенный сугубо для переработки (на томатную пасту или для маринования).

Помимо ухудшения качества плодов, осталась проблема уязвимости к болезням. Помидоры издавна были на огородах Средней полосы, несомненно, самой уязвимой культурой. И никакой помидорной революции констатировать нельзя, раз проблема болезней ни на волосок не сдвинулась в лучшую сторону. Напротив, стало больше сортов и гибридов, которые поражаются болезнями очень легко.

Так как томат всегда являлся для нас, увлеченных садоводов Нечерноземья, самой уязвимой к болезням культурой, то всегда велись и поиски способов уберечь его от болезней. За прошедшие десятилетия можно вспомнить великое-превеликое множество заявленных методов, но до сих пор гарантированный успех у всех умельцев по-прежнему сводится к медьсодержащим препаратам. Я же принципиально искал способ обойтись без них и вообще без какой-либо «химии», попутно испытывая, конечно же, и все те заявленные способы.

Вывод

В теплице при умелом выращивании разница в урожайности между сортами и гибридами практически отсутствует. Дело в том, что в целом и те и те — высокоурожайные, а конкретные цифры урожайности для каждого сорта или гибрида во многом условны. Судите сами: все тепличные сорта — индетерминантные, т. е. они способны непрерывно плодоносить и лишь граница сезона осенью останавливает их. Нет какой-то конечной урожайности, а есть только конечность сезона. Урожайность в реальности намного больше зависит от формировки, удобрений, полива, от того, насколько успел куст вписаться в теплый период и сколько нарастить плодов. Все это оказывается важнее, чем некая абстрактная заявленная урожайность. Можно спокойно купить любой понравившийся сорт, постараться как следует — и с урожайностью все будет в порядке.

Предыдущая главаГлава 30 из 77Следующая глава