C латыни слово «temperature» переводится как: а) надлежащее смешение, правильное соотношение, соразмерность или б) правильное устройство, нормальное состояние. Первоначально этот термин использовали в медицине, обозначая надлежащую композицию лекарственных препаратов для возвращения организма в нормальное состояние. Применительно к тепловым явлениям его стали использовать лишь в середине XVIII в. До этой поры применяли термин «color», которым обозначали и теплоту, и температуру, тем более, что особой разницы между этими понятиями не ощущали.
Иногда показания термометра называли другим словом — «temperies» — и полагали, что этот прибор позволяет измерять количество теплоты в том или ином теле. Немецкий физик Даниель Габриель Фаренгейт, сконструировавший самый точный в свое время термометр (см. т. 2, глава 3, п. 3.2.3), изучал процесс смешивания холодной и горячей воды. Он установил, что если смешивать их в одинаковых объемах, то температура смеси будет равна среднему арифметическому температур холодной и горячей воды. Но для обозначения температуры Фаренгейт, по-прежнему, использовал термин «color».
Георг Вильгельм Рихман (1711–1753)
В конце 40-х — начале 50-х гг. XVIII столетия слово «температура» в связи с показаниями термометра стал использовать российский физик Георг Вильгельм Рихман. Он предполагал, что должны существовать две меры теплоты. Одна из них, характеризующая «градус теплоты», должна служить мерой степени нагрева тела. Другая же предназначена для определения количества теплоты, содержащейся в теле при данной степени нагрева{321}. Опытным путем Рихман вывел формулу для распределения теплоты в смеси однородных жидкостей:
Qсм = (am + bn + co + dp + … )/(а + b + с + а + …), (3.2)
где m, n, о, p, … — теплоты масс a, b, с, d, … От формулы (3.2) был всего один шаг до введения понятия теплоемкости, вносящего ясность во взаимоотношения между теплотой и температурой.