К книге
Кулинарная энциклопедия. Том 40. Ц – Я (Цыпленок – Ячмень)Ш. Шакотис
32%
Ш. Шакотис
54

Традиционный свадебный пирог в Литве и Польше, отличающийся необычной формой и способом приготовления. Выпекается на специальном деревянном вертеле над углями. Вертел вращают и поливают жидковатым тестом, отчего пирог приобретает свой оригинальный «ветвистый» вид.

Предыдущая главаГлава 54 из 169Следующая глава