К книге
Кулинарная энциклопедия. Том 40. Ц – Я (Цыпленок – Ячмень)Ч. Черёмуха. Варенье из черёмухи
14%
Ч. Черёмуха. Варенье из черёмухи
23

Время приготовления: 14 часов

1 кг ягод черёмухи

1,2 кг сахара

щепотка лимонной кислоты

Калорийность: 345 ккал

• Ягоды перебрать, засыпать сахаром. Оставить на 12 часов. Выделившийся сок слить в кастрюлю, варить 20–30 минут на слабом огне.

• Выложить в сироп ягоды, варить, пока не станут мягкими. За 10 минут до окончания варки добавить лимонную кислоту.

Предыдущая главаГлава 23 из 169Следующая глава