На 4 порции

Время приготовления: 45 мин

1 стакан ячменной крупы

4 стакана воды

0,5 стакана молока

2–3 ч. л. коричневого сахара

щепотка соли

щепотка молотой корицы

1 ст. л. сливочного масла

Калорийность: 135 ккал

• Крупу перебрать и промыть, выложить в кастрюлю, залить водой и варить около 40 минут, до мягкости. Если останется жидкость, слить её.

• Добавить в кашу молоко, сахар, соль и корицу, готовить на слабом огне 15 минут, до загустения.

• Выложить кашу в тарелки, по желанию дополнительно посыпать корицей и подавать к столу.