Разновидность масляного крема или глазури, которой украшают десерты. Основу фростинга составляют сахарная пудра и масло. В зависимости от количества последнего различают фростинг для маффинов и капкейков (где масла меньше) и фростинг для тортов (где масла больше).

150 г сливочного масла

250 г сахарной пудры

1 ч. л. ванильного экстракта (или другой вкусовой добавки)

2 ст. л. тёплой воды

Калорийность: 317 ккал

• Размягчённое сливочное масло нарезать, хорошо взбить.

• Не прекращая взбивать, всыпать сахарную пудру, взбивать не менее 5 минут.

• В конце добавить ванильный экстракт и воду, ещё раз хорошо взбить.

• Сразу использовать для украшения выпечки, так как фростинг быстро подсыхает.