К книге
Кулинарная энциклопедия. Том 37. Т – Ф (Тунец – Фасолица)У. Уссурийский бальзам
62%
У. Уссурийский бальзам
67

Российская горькая настойка. Производится в городе Уссурийске Приморского края с 1894 года. В состав напитка входит более 40 трав и корений, однако, состав не устоявшийся. За многие годы производства напитка эксперименты с составом не закончены. Одно остаётся неизменным – для производства бальзама берутся только дикорастущие растения, собранные местным населением.

Предыдущая главаГлава 67 из 108Следующая глава