Иногда человек ест намного больше, чем нужно, просто не замечая этого. Смотрел телевизор – съел пачку чипсов и не заметил. Проходя мимо стола, машинально взял печенье из вазы. Килограммы набираются, а человек не понимает откуда. Ведь он же ничего почти не ест, порция брокколи на обед и куриная грудка на пару на ужин. А то, что между брокколи и грудкой в желудке оказалось полкило конфет «Мишка на Севере», две пачки печенья и чипсов, про это человек и не помнит.
Импульсивная еда есть обратная сторона тревоги или страха. Она всегда тесно связана с нестабильным психологическим состоянием. Поэтому не замечается и не анализируется.
В наше время борьба с лишним весом превратилась в индустрию, направленную на борьбу за идеальное тело и здоровое питание. Однако не все так просто, ибо переедание имеет глубокие психологические корни. И чтобы борьба с лишним весом привела к нужному результату, к правильному питанию необходимо подходить сбалансированно, учитывая не только биологические, но и психологические факторы.