К книге
Кулинарная энциклопедия. Том 24. О (Облепиха – Опёнок)Одуванчик. Салат с одуванчиками
50%
Одуванчик. Салат с одуванчиками
51

На 2 порции

Время приготовления: 20 мин

3–4 крупные редиски

1 средний огурец

2 яйца, сваренных вкрутую

20–30 молодых листьев одуванчика

3–4 пера зелёного лука

3–4 веточки укропа

1 ст. л. соуса ворчестер

Калорийность: 49 ккал

• Редис промыть щёткой, вместе с огурцом нарезать на тонкие кружочки. Яйца очистить и нарезать на крупные дольки.

• Листья одуванчика, лук и укроп промыть, стряхнуть воду и просушить.

• На дно салатника выложить огурцы и редис. Сверху положить зелень, украсить яйцами.

• При подаче салат сбрызнуть соусом ворчестер.

Предыдущая главаГлава 51 из 101Следующая глава