К книге
Кулинарная энциклопедия. Том 20. М (Масурдал – Миндальное молоко)Мерные ёмкости
64%
Мерные ёмкости
63

Приспособления для отмеривания точного количества продуктов. Мерные ёмкости бывают разных форм – стаканы, чашки, ложки и т. п. Существует разница в метрической системе для разных стран, поэтому часто на мерных ёмкостях обозначается соответствие разных систем или наносится определяющая шкала.

Предыдущая главаГлава 63 из 99Следующая глава