Горячий согревающий напиток, традиционно употребляемый норвежскими моряками. Изначально «суп» представлял собой сильно подогретую смесь пива и молока. Такой напиток способствовал избавлению от кашля. Им лечились во время долгих морских путешествий, когда болеть было нельзя, а помощь врача оказывалась недоступной. Для приготовления «норвежского супа» молоко и пиво брали в равных пропорциях, кроме того, добавляли немного пшеничной муки и сахара.