К книге
Кулинарная энциклопедия. Том 26. П (Панфорте – Пашотница)Пахта. Салатный соус на пахте
91%
Пахта. Салатный соус на пахте
92

Время приготовления: 20 мин

небольшой пучок шнитт-лука

небольшой пучок петрушки

150 г пахты

150 г майонеза

1,5 ч. л. чесночной соли

1,5 ч. л. молотого сушёного лука

молотый чёрный перец по вкусу

Калорийность: 277 ккал

• Шнитт-лук и петрушку промыть и мелко нарубить.

• В миске смешать пахту и майонез, добавить чесночную соль и сушёный лук, поперчить по вкусу. Добавить в соус рубленую зелень, тщательно перемешать и хранить в холодильнике до подачи.

• Соус подходит для заправки овощных салатов, а также салатов с добавлением куриного мяса.

Предыдущая главаГлава 92 из 101Следующая глава