Большая ложка с длинной ручкой, используемая для разливания жидкой пищи из посуды, в которой её готовили, по тарелкам. Объём поварёшки обычно превышает 100 мл, стандартным считается объём в 140 мл.

Учитывая, что ложка является одним из самых древних предметов кухонной утвари, можно предположить, что и история поварёшки насчитывает не одно столетие. Появилась она потому, что возникла необходимость употреблять пищу не из общей посуды, а разливать её по отдельным ёмкостям. В богатых домах принято было подавать на стол супницу с поварёшкой, которая часто изготавливалась из драгоценного металла.

Сегодня для производства половников используют современные материалы, такие как нержавеющая сталь или твёрдый пластик, что делает их прочными и долговечными.