Кулинарная энциклопедия. Том 25. О-П (Опресноки – Пантумака)П. Паккери
62%
П. Паккери
68
Разновидность итальянской пасты. Представляет собой большие, чуть сплюснутые полые трубочки, которые наполняют разнообразной начинкой. Иногда паккери подают и как обычные спагетти, просто полив соусом.