К книге
Кулинарная энциклопедия. Том 22. М-Н (Мостарда – Наливка)Н. Навага. Навага, тушённая с картофелем, помидорами и луком
83%
Н. Навага. Навага, тушённая с картофелем, помидорами и луком
91

На 2–3 порции

Время приготовления: 40 мин

2 луковицы

2 ст. л. растительного масла

800 г наваги

300 г помидоров

800 г картофеля

100 мл воды

Калорийность: 75 ккал

• Очищенный лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

• Рыбу разрезать на порционные куски, посолить и выложить в сковороду.

• Нарезанные ломтиками помидоры уложить поверх рыбы.

• Нарезанный кубиками картофель выложить вокруг рыбы. Налить в сковороду немного воды и накрыть крышкой.

• Тушить до готовности картофеля, около 25 минут.

Предыдущая главаГлава 91 из 109Следующая глава