Польские длинные и тонкие копчёные колбаски. Готовятся из смеси постной и жирной свинины, приправляются, кроме соли, перцем, чесноком и гвоздикой, длительное время коптятся, поэтому могут храниться в прохладном месте несколько месяцев.