К книге
Кулинарная энциклопедия. Том 14. К (Коньяк – Крахмал)Кофейник
65%
Кофейник
70

Разновидность заварочного чайника для приготовления и/или подачи кофе. Как отдельный вид посуды кофейник появился в Европе в середине XVI века, тогда он использовался только для подачи напитка. Специальные чайники для приготовления кофе появились только спустя 200 лет.

Форма кофейника отличается от заварочного чайника для чая – кофейник более высокий, узкий и с длинным вытянутым носиком. Сегодня в продаже можно встретить кофейники для приготовления напитка на плите и самостоятельные приборы – электрокофейники.

Предыдущая главаГлава 70 из 107Следующая глава