К книге
Кулинарная энциклопедия. Том 13. К (Кладкака – Конфитюр)Кнедлики
31%
Кнедлики
39

Блюдо чешской кухни, клёцки из яичного или картофельного теста. Готовят кнедлики на пару или отваривают в воде, как с начинкой, так и без неё. В качестве начинки, как правило, выступают фрукты. Кнедлики с начинкой подаются как отдельное блюдо, без начинки – в качестве гарнира к мясу, птице, рыбе или колбаскам.

Предыдущая главаГлава 39 из 126Следующая глава