К книге
Кулинарная энциклопедия. Том 13. К (Кладкака – Конфитюр)Кондитерская гребёнка
87%
Кондитерская гребёнка
109

Приспособление в виде гребёнки с острыми зубчиками, предназначенное для нанесения узоров на поверхность кондитерского изделия. С его помощью можно украсить как поверхность теста, так и поверхность крема, которым покрыт торт или пирожное.

Предыдущая главаГлава 109 из 126Следующая глава