Кулинарная энциклопедия. Том 7. Г-Д (Граппа – Датские булочки)Г. Грозей
47%
Г. Грозей
53
Желе из сока красной смородины. Название происходит от французского groseille (красная смородина). Используется как самостоятельное блюдо или для приготовления соусов на его основе.