Термин, принятый в ресторанно-гостиничном деле и означающий определённый тип завтрака, состоящего, в базовом варианте, из яичницы с ветчиной или беконом, тостов, масла, джема, фруктового сока, чая или кофе. Расширенный вариант может также включать бобы или фасоль в томатном соусе, жареные грибы, различные свежие овощи, картофельные оладьи.