К книге
Кулинарная энциклопедия. Том 1. А (А ля карт – Аэрофритюрница)А. Абрикотин
8%
А. Абрикотин
14

1) Абрикосовый ликёр на натуральной (фруктовой или косточковой) основе, который применяется в кондитерской промышленности, а также при изготовлении сладких блюд – киселей, компотов, тортов, желе и других в качестве ароматизатора.

2) Торт на основе абрикосового ликёра, популярный в СССР.

Предыдущая главаГлава 14 из 166Следующая глава