300 г черствого черного хлеба, 2 зубчика чеснока, 1 ч. ложка растительного масла, соль.

Черствый черный хлеб нарезать на тонкие ломтики, посолить, натереть чесноком и жарить в духовке 10–12 минут. Можно полить растительным маслом. Такие сухари хорошо подать к пиву, квасу, зеленым щам.