750 г тертого сырого картофеля, 500 г вареного картофеля (пюре), 3 ст. ложки муки, ½ ч. ложки соды, соль.

Смешать тертый сырой картофель и картофельное пюре, посолить. Добавить мелко нарезанный и обжаренный в растительном масле лук. Всю картофельную массу перемешать, добавить муки и соды и из полученного теста испечь оладьи на растительном масле.

ПРИМЕРНОЕ МЕНЮ В ВЕЛИКИЙ ПОСТ