1,5 л пива, 200 г сахара, соль, небольшой лимон, 4 яйца, 250 мл рома или коньяка.

Пиво нагреть, добавить сахар, соль, сок лимона. Яйца взбить, добавить к ним ром или коньяк. Продолжая взбивать, влить снятое с огня пиво. Коктейль можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.