1,5 стакана сахара, ½ лимона, 1 стакан белого вина, 1 стакан воды.

Цедру с лимона растереть с сахаром, добавить сок, отжатый из ½ лимона, белое вино и кипяток, размешать. Затем процедить, разлить в стаканы и подать к столу охлажденным.