Смородина – 5 кг, сахар – 3 кг.

1. Смородину перебрать, удалить плодоножки, тщательно вымыть.

2. Пропустить ягоды через мясорубку, положить в эмалированный таз, добавить сахар и поставить на огонь.

3. Варить до получения однородной густой массы, постоянно помешивая.

4. Готовое горячее повидло разложить в подготовленные сухие банки. Охладить. Закрыть крышками.