Если после заморозков корневая система виноградных кустов не повредилась, а пострадала только надземная часть, то кусты следует срезать на «черную головку» (весной вокруг кус та делают лунку, куст спиливают на 7 см ниже уровня почвы, засыпают землей и делают холмик).