1. Если вы переложили приправу, добавьте лимон

Когда вы обнаруживаете, что пересолили готовое блюдо, обычно вы пытаетесь исправить положение, долив воды. Но разбавляя таким образом соль, вы разбавляете и другие приправы. Блюдо теряет свой вкус. Добавьте в пересоленное блюдо лимон, и оно станет вкусным. Если же вам кажется, что в блюде чего-то не хватает, можно добавить немного уксуса. Уксус придает блюду особый вкус. Лимон и уксус необходимы для приготовления вкусных блюд.

2. Если нужно только несколько капель лимонного сока, пользуйтесь зубочисткой

Если вам нужно только несколько капель лимонного сока, нужно чем-нибудь острым, например, зубочисткой, проткнуть лимон и выдавить сок. Удобно в таких случаях пользоваться соломинкой. Поскольку у лимона нет разреза, он хорошо хранится. Срок хранения можно продлить, завернув лимон в пищевую пленку и поместив в герметичную посуду.

3. Если мед побелел, поможет лимон

При обычной температуре мед хранится долго, но в холоде глюкоза со временем начинает превращаться в белые комки. В таких случаях достаточно положить в мед ломтик лимона, и мед снова станет прозрачным. Можно хранить мед в морозильнике. Оттаявший мед будет иметь приятный вкус.

4. Высыхающий начатый лимон сохранит стакан с водой

Часто остается половина неиспользованного лимона. Чтобы сохранить его, нужно обернуть разрезанную часть лимона пленкой и положить в холодильник. Но пленка не может полностью остановить испарение влаги из лимона, и он начинает высыхать.

Ему нужна влага. Налейте в стаканчик немного воды и вставьте лимон разрезанной частью вниз. Так лимон будет получать нужную влагу, предохраняющую его от высыхания. Но стаканчик должен быть таким, чтобы разрезанная часть лимона не касалась воды.