•500 г говяжьей печени

•200 г слабосоленой кеты

•200 г репчатого лука

•150 г сливочного масла

•3 яйца

1. Нарезать печень кусочками, лук – кольцами, обжарить в сливочном масле и остудить.

2. Пропустить через мясорубку кету и печень, перемешать. Сварить яйца вкрутую, измельчить и добавить в закуску.