•450 г филе слабосоленой горбуши

•150 г брынзы

•100 г репчатого лука

•100 г сметаны

•100 г яблок

•30 мл лимонного сока

•1 огурец

•Зеленый лук, зелень укропа, молотый черный перец и соль по вкусу

1. Нарезать репчатый лук, огурец и яблоки тонкой соломкой, сбрызнуть лимонным соком, посолить, поперчить, добавить сметану.

2. Нашинковать зеленый лук и укроп.

3. Нарезать горбушу мелкими кубиками, натереть на крупной терке брынзу.

4. Соединить подготовленные ингредиенты и перемешать.